Nutritivo y saludable!
Ingredientes
Mezcla 1
- 2 huevos
- 1/2 taza de quinoa cocida
- 3/4 taza de chícharos cocidos (de los secos)
- 1/4 de taza de puré de manzana
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
Mezcla 2
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de puré de manzana
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
Procedimiento
Paso 1
Pon los ingredientes de la mezcla 1 en la licuadora.
Paso 2
Vierte la mezcla 1 de la licuadora en un recipiente para hornear. Aparte, mezcla los ingredientes de la mezcla 2 (azucar morena, puré de manzana, canela y nuez moscada) y viértelos en medio de la primera mezcla.
Paso 3
Da unas cuantas vueltas con una cuchara a la mezcla (no muchas) y hornéalo a 350°F (175°C) por 35 minutos.
