¡Claro que necesitamos pizza!
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de oregano molido
- salsa de tomate al gusto
- queso de almendra (o queso mozarela si quieres) al gusto
- jitomates rebanados al gusto
- otras verduras que tu quieras (champiñones, aceitunas, cebolla, pimiento)
- sal y pimienta al gusto
Masa
- 1 taza de harina sin gluten
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharadita de azucar
- 4/3 de cucharadita de sal
- 4/3 de taza de agua tibia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento
Paso 1
Mezcla muy bien los ingredientes de la masa y deja reposar la masa en un lugar calentito libre de polvo unos 40 minutos.
Paso 2
Divide la masa en dos y aplana cada una por separado con un rodillo; agrega el oregano y el aceite de oliva. Hornea a 400°F (200°C) por 5 minutos.
Paso 3
Sácala del horno y esparce la salsa de tomate, agrega el queso y las demás verduras, sal y pimienta. Hornea otra vez a 400°F (200°C) de 8 a 10 minutos.
